洞口融媒1月7日讯（记者：胡涛）腊味飘香，年关近。随着春节筹备季的到来，我县各大商超、农贸市场内猪肉销售区尤为热闹。1月7日，记者走访喜惠泰超市、城东市场等地发现，不少市民正在精心选购猪肉，为制作腊肉、腊香肠、猪血丸子等传统“湘味”腊味备足原料。当前猪肉价格平稳亲民，市民的采购热情高涨。

在喜惠泰超市鲜肉区，猪腿肉色泽鲜亮、整齐摆放，后腿肉纹理清晰，摊位前顾客络绎不绝，摊主忙而不乱地为顾客称重、切割、包装。市民李先生手里提着刚买的10斤猪肉，笑着对记者说：“现在猪肉价格实惠，趁着天气好，赶紧买一些回去腌腊肉、灌香肠。”

据了解，当前市场猪肉供应充足，价格整体平稳：后腿肉每斤8至9元，去皮猪头肉每斤约3元，猪腿肉每斤约11元，亲民的价格让市民得以从容采购。

目前，我县各主要商超、农贸市场猪肉库存充裕，品类齐全，能充分满足市民腌制腊味、置办年货的需求。醇厚的腊味，不仅是一种年节食材，更承载着家家户户对新年的期盼与团圆的温暖。

作者：胡涛

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来源：洞口县融媒体中心